孕妇吃鸡蛋的三点注意

沈阳新时代妇产医院的妇科专家介绍说，鸡蛋的营养丰富，含有大量的优质蛋白，并且鸡蛋的营养几乎完全可以被身体利用，是孕妇理想的食品。但是，孕妇吃鸡蛋时有三点注意：

一：不要同煮鸡蛋和白糖

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

二：不要同食鸡蛋和豆浆

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。

三：不要同食鸡蛋和兔肉

鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。

（编辑：王琳琳）

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