乳腺癌患者术后的饮食原则及推荐食谱

沈阳新时代妇产医院的妇科专家表示，食疗在我国有着悠久的历史，食疗文化源远流长，人们通过食疗达到调理身体，强壮体魄的目的，它是人们的一种健康之道。因此，这里介绍一下乳腺癌患者术后的饮食原则并推荐相关食谱。

乳腺癌患者在做了手术之后，主要的任务就是进行术后的康复治疗，而其中的关键是要做好饮食保障工作，所以对于广大的女性朋友来说了解乳腺癌的术后饮食是很有必要也是很有好处的，那么乳腺癌的术后饮食原则是怎样的呢?

乳腺癌的术后饮食原则及推荐食谱

沈阳新时代妇产医院的妇科专家提醒大家：乳腺癌患者的术后饮食应着重注意以下几个方面的问题：

一.饮食多样化，营养均衡：平衡膳食是癌症患者术后保持正常体重的最好办法。饮食要平衡、多样化、不偏食、不忌食、荤素搭配、粗细搭配。烹调时多用蒸、煮、炖，尽量少吃油炸食物。

二.乳腺癌手术后，可给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效，以利康复。如山药粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰花等。

三.合理忌口:乳腺癌患者术后的饮食要做到忌口，乳腺癌术后患者忌食生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥 厚味、陈腐、发霉等助火生痰有碍脾运的食物。

四.乳腺癌术后放疗时，易耗伤阴津，故宜服甘凉滋润食品。如杏仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、橄榄等，饮食调养可以给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效，促进身体康复。如山药粉、糯米、苡仁、菠菜、丝瓜、海带、泥鳅、鲫鱼、大枣、橘子、山楂等。

五.乳腺癌术后化疗时，若出现消化道反应及骨髓抑制现象，可食用和胃降逆、益气养血的食物，如鲜姜汁、鲜果汁、粳米、白扁豆、黑木耳、向日葵子等。

乳腺癌晚期，除上述食品外，还可用营养丰富的食物，如鲫鱼、蚕蛹、及新鲜蔬菜和新鲜水果，此外，乳腺癌患者应适当减少脂肪的摄入量，如少食肥肉、乳酪、奶油等，忌食辛辣之品，如辣椒、胡椒、大蒜、蒜苔、大葱、洋葱、芥末、韭菜，及老南瓜、醇酒厚味等，以免助火生痰。

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